Les 7 meilleurs livres sur les champignons : notre sélection 2022

Vous aimez vous balader en forêt, regarder la nature et profiter de toute ce qu’elle offre mais vous ne savez pas reconnaître les champignons ? Lesquels sont comestibles, lesquels sont toxiques ? Comment les cueillir ? Comment les consommer ? Découvrez notre sélection d’articles sur les champignons !

Le guide des champignons

Si vous cherchez le meilleur livre sur les champignons, le Guide des champignons devrait répondre à vos attentes. Il se présente sous la forme d’un guide complet avec une description détaillée d’environ 3000 espèces différentes de champignons. Vous pourrez voir des photographies permettant d’identifier précisément plus de 1400 espèces. Avec un tel nombre d’illustrations, ce livre est considéré sur le plan mondial comme le plus détaillé et le plus complet sur les champignons.

Bien avant les descriptions des différentes espèces présentées dans le livre, vous verrez dans ce livre une partie introductive également très détaillée. Elle permet d’en apprendre le maximum sur les principaux caractères des champignons. Le livre permet aussi d’avoir des informations sur les principales espèces de champignons responsables d’intoxication, et d’un autre côté, les espèces comestibles et sans danger pour l’homme. Vous verrez même les différents symptômes qui se manifestent à la suite d’une consommation de champignons toxiques.

page extraite du livre guide des champignons

Ce livre sur les champignons mérite un grand succès. Il est agréable à lire, mais ce qu’on apprécie surtout, ce sont les nombreux détails qu’il affiche. Il est parfait pour les amateurs de champignons, mais aussi pour les naturalistes qui souhaitent se former dans ce domaine. C’est tout simplement le guide parfait pour vivre sa passion pour les champignons. Il vous permet de profiter de plus de 1000 pages de pur bonheur.

Le Guide des champignons est un livre rédigé par Guillaume Eyssartier. Ce dernier exerce la profession de mycologue. C’est aussi le directeur de la collection « Guides des fous de nature ». C’est également à lui que l’on doit la collection « Guides Nature Références ». Ses compétences dans le domaine de la mycologie sont connues et reconnues sur le plan national et international.

Le monde caché – Comment les champignons façonnent le monde et influencent nos vies

Le second livre que nous vous proposons sur les champignons s’intitule : Le monde caché – Comment les champignons façonnent le monde et influencent nos vies. C’est un ouvrage détaillé, qui présente les champignons comme des organismes vivants incroyables. Ils sont en effet en mesure de détruire certains déchets, de remplacer le cuir ou le plastique, et même de restaurer l’écosystème tout entier en réparant les dégâts causés par l’homme sur l’environnement.

Le champignon dans ce livre serait donc un véritable magicien, un trésor qui mérite toute notre attention et qui pourrait changer le monde. Vous pourrez découvrir par exemple que les champignons sont les fruits d’un organisme tentaculaire connu sous le nom de fungus. Ce dernier aurait eu un grand rôle à jouer dans le développement de la vie sur terre. C’est une histoire passionnante qui vous emmène en voyage au plus profond des entrailles de la terre et de la nature qui vous attend.

page extraite du livre le monde caché

Le moins qu’on puisse dire sur ce livre, c’est qu’il est passionnant. Il permet de découvrir le monde des fungi, du point de vue d’un scientifique humaniste. Il est captivant et très instructif. Il sera donc parfait pour une étude sur les champignons, ou encore pour un simple amateur de la biologie et des espèces qui habitent la forêt.

Ce livre sur les champignons est une œuvre de Merlin Sheldrake. Il s’agit d’un biologiste ayant plusieurs cordes à son arc. Il obtient un doctorat en écologie tropicale, à la suite de travaux portant sur les forêts tropicales du Panama. Il est aussi passionné par la musique et le brassage de breuvage en tout genre. Ce livre, Le Monde caché, est sa première œuvre littéraire.

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Champignons

Si vous aimez les champignons en tant qu’ingrédient pour la réalisation de différentes recettes, alors ce livre est pour vous. C’est un ouvrage d’un chef triplement étoilé, qui vous explique en détail comment utiliser les champignons dans vos cuisines. Vous pourrez apprendre tout sur la façon de cuisiner ces plantes hors du commun. Vous aurez entre autres des astuces et techniques pour les éplucher, les conserver et les cuire. Des recettes complètes vous sont proposées, ce qui fait de cet ouvrage, le plus complet au sujet de la réalisation de plats gastronomiques à base de champignons.

page extraite du livre champignon

Ce livre sur les champignons comestibles est tout simplement le meilleur sur le marché. Il se présente comme une encyclopédie, un guide permettant de réaliser les meilleures recettes à base de champignons. Il est bien détaillé, avec de magnifiques photos très claires et des conseils avisés pour réussir ses recettes. En plus, il est agréable à lire et convient à tous les publics.

Ce beau livre sur les champignons est une œuvre de Régis Marcon. C’est un chef triplement étoilé qu’on ne présente plus aujourd’hui. L’homme se fait connaître dans le milieu de la gastronomie française grâce à son talent incroyable et à son travail acharné. Il crée dans le village de Saint-Bonnet-Le-Froid, différents établissements tels qu’une boulangerie, un bistrot et même un musée.

Larousse des champignons

Le Larousse des champignons est le livre idéal à choisir pour en apprendre le maximum sur les champignons. C’est un ouvrage complet qui se décline en 4 parties. Dans la première partie on vous parle des champignons de manière générale. Vous pourrez découvrir leur anatomie, leur mode de reproduction ou encore leur forme. Dans la deuxième partie du livre vous pourrez découvrir les espèces de champignons en fonction de leurs différents milieux de vie.

page extraite du livre larousse des champignons

Vous verrez donc distinctement, les champignons de la montagne, du jardin, de la forêt, etc. La troisième partie du livre est celle des illustrations. Vous aurez en effet une illustration pour chacune des 400 espèces présentées, ce qui vous permettra de les identifier rapidement. Enfin la quatrième partie est celle réservée au guide pratique sur la cueillette, la conservation et la cuisine des champignons comestibles.

Ce petit livre de poche sur les champignons représente un excellent cadeau à faire à un proche amateur de champignons. Il est complet et très facile à lire. Avec chacune des parties qu’il présente, chaque type d’amateur de champignons peut y trouver son bonheur. C’est donc un livre à découvrir à tout prix.

La Vie secrète des champignons

Ce livre permet de se rendre compte de l’importance des champignons dans notre vie. Ces organismes vivants sont présents dans l’environnement, mais aussi dans notre corps. Ils ont un impact sur le climat, sur l’écosystème, et même sur l’humanité en général. Cela fait d’ailleurs plus de 13000 ans que l’homme s’intéresse à ses vertus et à ses dangers. Ces organismes à part qui ne sont ni des plantes ni des animaux, sont disponibles en plus de 100 000 variétés.

page extraite du livre la vie secrète des champignons

Ce livre est tout simplement fascinant et permet de se plonger dans un monde à part. Il présente de nombreuses informations instructives, et des anecdotes intéressantes.

Il favorise une parfaite vulgarisation scientifique sur le thème des champignons et leur univers. C’est un excellent choix à faire pour soi-même ou pour l’offrir à un amateur de champignons.

Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques. 1000 photos

Pour les grands amateurs de champignons, le plus difficile est souvent de réussir à différencier les espèces toxiques et les espèces comestibles. Pour cela, l’auteur de cet ouvrage vous offre un guide détaillé, avec 200 espèces que vous pourrez reconnaître facilement pendant votre récolte. Ce sont les espèces les plus communes, avec 120 qui sont comestibles, et 80 qui sont toxiques. Vous aurez droit à des fiches qui décrivent en détail chaque espèce, avec de nombreuses illustrations l’appui. Vous verrez ces champignons à différentes étapes de leur vie, ce qui vous permettra de les identifier avec plus de précision.

Si vous aimez vous adonner à la cueillette de champignons, ce guide est celui qu’il vous faut. Grâce à lui, impossible de se tromper et de consommer par mégarde des champignons toxiques. Il est très facile de s’y repérer et ainsi d’accéder à toutes les informations qu’il renferme.

Champignons – Guide de Terrain

Pour finir, notre dernier livre sur les champignons est une œuvre de plusieurs auteurs. C’est une œuvre de Nicolas Schwab et de Jean-Claude Gerber. Il vise à accompagner au mieux chaque amateur de champignons sur le terrain. C’est donc un guide à utiliser lors de vos parties de chasse ou de cueillette en forêt.

page extraite du livre champignons guide de terrain

Il décrit plus de 1000 espèces de champignons et s’adresse aussi bien aux amateurs et débutants, qu’aux naturalistes et scientifiques. Avec toutes les informations qu’il renferme, vous aurez toutes les armes pour reconnaître facilement les différents groupes de champignons que l’on retrouve dans la nature.

Ce livre s’avère être un très bon guide de terrain pour les amateurs de champignons. Il présente des illustrations au top, bien claires et détaillées. Avec les clés d’identification qu’il offre, même les débutants pourront distinguer les champignons comestibles et ceux non comestibles. On peut l’acheter pour des balades en forêt, des randonnées ou des séjours en camping. En plus, il représente aussi un excellent cadeau à faire aux amateurs de nature.

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